本・CD・ビデオ - スペアリブ　レシピ　～料理情報雑学サーチ

スペアリブ　レシピ

主に豚の骨付きばら肉を指し、バーベキューや煮込み料理に用いられます。
やや値段が高値で作るのが難しいイメージがありますが、
実際には想像しているよりも遥かに簡単に作る事が出来ます。
次から、家庭で作るスペアリブを使ったレシピをいくつかご紹介していきます。

炊飯器で作るスペアリブのレシピ
調味料を合わせれば、あとはスイッチを押すだけの簡単な作り方です。焦がす心配も無いので安心です。

炊飯器でスペアリブ
【材料】
スペアリブ：１０本
ニンニク：３片
長ネギの青い部分：適量
根生姜の皮：適量
ハチミツ：大さじ３
醤油：５０ｃｃ
さけ：５０ｃｃ
【作り方】
釜に材料全て(スペアリブは洗ってニンニクは潰し、
ネギは５ｃｍ程度の大きさに切る)を投入し、スペアリブに液がかぶる程度まで水を加えます。
通常通り、スイッチを入れて待てば完成です。

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